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Los productores del sector porcino sabemos que las parideras para cerdas son elementos clave para la obtención de beneficios. España es el segundo productor de la Unión Europea y uno de los principales exportadores de carne y productos de cerdo. Para mantener esa privilegiada posición, obtenida tras muchos años de esfuerzo, solo cabe seguir aplicando junto a la experiencia los modernos sistemas de producción ganadera. Veamos en detalle las parideras.
En todas las granjas en las que existen reproductoras el diseño de sus maternidades es un tema esencial para lograr el éxito económico y productivo. En dicho diseño influyen diferentes factores que van desde el número y tamaño de las de plazas, el suelo y las salas, la calefacción y la ventilación, etc.
La elección de la paridera actual tanto en granjas activas como en granjas nuevas consiste en decidir si se utilizan jaulas o se vuelve el alojamiento de las cerdas a los corrales como se hacía antaño durante décadas. En ambos casos, el factor que ayuda a decidirse es el índice de producción porque independientemente del método que empleemos el grado de bienestar animal es distinto y de ahí proviene el dilema.
Sea cual sea la decisión las instalaciones de los partos tienen que contar necesariamente con sistemas de protección antiaplastamiento para los lechones y que al unísono dispongan de suficiente espacio para poder ser amamantados sin dificultad alguna.
Hay profesionales del sector que no están a favor de las jaulas de gestación alegando falta de espacio para el animal, pero al hablar de sus ventajas tenemos que destacar aspectos importantes:
Podemos concluir que las parideras para cerdas gestantes en jaula «desde el punto de vista fisiológico» no son más estresantes para los animales que el sistema de cerdas en grupo.
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